ガスコンロとIH、どっちがいい?

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ハウジング重兵衛取手店の齊藤です!

今回はガスコンロとIHについて説明します!

~それぞれのメリット・デメリットをご紹介します~

キッチンリフォームのご相談をいただく中で、よくお客様から聞かれるのが、

「ガスコンロとIHって結局どっちがいいの?」

というご質問です。

最近はIHを選ばれる方も増えていますが、長年使い慣れたガスコンロにも根強い人気があります。

今回は、ガスコンロとIHそれぞれのメリット・デメリットについて、分かりやすくご紹介します!


■ ガスコンロのメリット

① 火力が強く、料理がしやすい

ガスコンロの魅力は、やはり“火”を使った調理です。

炒め物や中華料理など、強火で一気に仕上げる料理が得意で、料理好きの方には特に人気があります。

「料理している感じが好き!」という声もよく聞きます。

② 停電時でも使える場合がある

乾電池式のガスコンロであれば、停電時でもガスが供給されていれば使用可能です。

災害対策として安心感があるのもメリットのひとつです。

③ 調理器具を選ばない

IHと違い、基本的にどんな鍋やフライパンでも使用できます。

今使っている調理器具をそのまま使いやすいのも嬉しいポイントです。


■ ガスコンロのデメリット

① 掃除が少し大変

五徳(ごとく)や隙間に汚れが溜まりやすく、吹きこぼれなどの掃除が少し手間に感じることがあります。

最近はお掃除しやすい商品も増えていますが、IHに比べると凹凸がある分、お手入れは少し大変です。

② 火を使うため安全面に注意が必要

火を使う以上、消し忘れや衣類への引火などには注意が必要です。

特に小さなお子様やご高齢の方がいるご家庭では、安全面を気にされる方も多いです。


■ IHクッキングヒーターのメリット

① お掃除がとにかくラク!

IHは表面がフラットなため、サッと拭くだけでお手入れしやすいのが大きな魅力です。

毎日使う場所だからこそ、「掃除のしやすさ」でIHを選ばれる方も増えています。

② 火を使わないので安心感がある

IHは直接火が出ないため、安全性が高いと言われています。

切り忘れ防止機能なども充実しているため、ご高齢の方にも人気があります。

③ 夏場のキッチンが暑くなりにくい

火を使わない分、キッチンに熱がこもりにくく、夏場でも比較的快適に料理ができます。


■ IHクッキングヒーターのデメリット

① 調理器具に制限がある

IH対応の鍋やフライパンが必要になります。

場合によっては、今使っている調理器具を買い替える必要があることもあります。

② ガスとは料理の感覚が違う

火加減の感覚が異なるため、慣れるまで少し使いづらく感じる方もいます。

特に炒め物などは、「やっぱりガスの方が好き」という声もあります。

③ 停電時は使えない

IHは電気で動くため、停電すると使用できません。

オール電化のお家では特に気になるポイントかもしれません。


■ どちらが向いている?

ガスコンロがおすすめな方

✔ 料理が好き
✔ 強火調理をよくする
✔ 今の調理器具をそのまま使いたい
✔ 災害時の安心感を重視したい

IHがおすすめな方

✔ 掃除をラクにしたい
✔ 安全面を重視したい
✔ キッチンをスッキリ見せたい
✔ ご高齢のご家族がいる


■ まとめ

ガスコンロにもIHにも、それぞれメリット・デメリットがあります。

大切なのは、「どちらが優れているか」ではなく、ご家庭の生活スタイルに合っているかです。

毎日使うキッチンだからこそ、使いやすさや安心感を大切に選びたいですね。

「うちにはどっちが合うんだろう?」
そんな時は、お客様のライフスタイルに合わせて最適なご提案をいたします!

ぜひお気軽にご相談ください!