古民家をリノベーションしてカフェにする際にかかる費用はどれくらい？

自分のカフェをOPENさせたいと考えている方のなかには、今人気の古民家カフェにしてみたいと思われているかもいるのではないでしょうか。古民家をリノベーションしてカフェをOPENさせることで、費用をおさえて開業することができると言われていますが、一体どれくらいの費用で開業できるのか気になりますね。この記事では、古民家をリノベーションしてカフェをOPENさせる場合にかかる費用についてまとめています。

1 古民家をリノベーションしてカフェをOPENさせる場合にかかる費用は？

古民家をリノベーションしてカフェを作る場合、およそ500万から1000万くらいかかります。物件がどのような状態なのかやどのような会社に施工を依頼するのかで費用に差が生じますが、最低でも500万はかかると思っておいた方が良いでしょう。店舗の広さや、立地条件によってはさらに費用がかかってしまう可能性もあります。古民家をリノベーションしてカフェを開業する場合、古民家を購入するか賃貸にするのか決めなければいけません。それによってもかかる費用が変わります。

2 古民家をリノベーションする際にどのような費用がかかるのか

古民家をリノベーションしてカフェを経営する場合、リノベーション工事にかかる費用とは別に、下記のような費用もみておかなければいけません。

・厨房設備や機器の購入や設置の費用

・天井や壁、床の改装費用

・電気、ガス、水道などの工事費用

・机や椅子など什器や備品類の購入費用

・足場や現場清掃などの費用

今ある状態を活かして工事すれば、それなりに費用を抑えることはできますが、大きく変えたい場合は、費用も高くなってしまいます。活かせる部分は残してリノベーションしていくのが良いでしょう。

3 補助金が使える場合も

古民家カフェを開業する場合、リノベーションにかかる工事費は、補助金を受け取り賄うことができる部分もあります。ただし、地方自治体によって、制度を利用する条件が異なりますし、補助金制度がない場合もあるので注意しましょう。 例えば、兵庫県では古民家の再生支援事業を行っていて、条件を満たしていれば補助金を受け取ることができます。このように他の地域でも古民家を再生させる事業に支援制度が用意されている場合もあるため、OPENしたい場所での補助金制度も調べてみてください。

4 古民家カフェのリノベーションは運転資金も十分に用意しよう

古民家カフェをOPENさせたい場合は、開業してからの運転資金も十分に用意しておかなければいけません。融資を受けて開業する場合は、返済もしなければいけないため、しっかり計画を立ててリノベーションをはじめましょう。